Re: ¿cuándo un pescado está ciguato?

Posted by Lorenzo Espinosa Estrada on
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Saludos José y bienvenido al foro. Oye te comento nunca he cogido una palometa negra, ni la he visto por la zona donde yo pesco, las palometas normales sí se ven mucho en los bajos de jaimanitas donde el erizo hace olas. Después de ver tu pregunta hice algunas búsquedas y al pareces no tiene tendencia a la toxicidad, pero de todos modos cualquier pescado pelágico aconsejo probar pequeños pedazos antes de darse un atracón, dejando un día por el medio por si aparece algún síntoma leve.
PD: dónde tu cogiste eso???